“Hay excelentes oportunidades de ahorro mediante la sustitución de ingredientes en polvo de ajo y cebolla con extractos líquidos. Estos extractos pueden ofrecer entre un 40 a 80 por ciento de ahorro más que los polvos deshidratados”, afirmó.
Estos extractos de chile, proveen etiquetados amigables para el consumidor y cumplen con WholeFoods®, son aptos para la certificación orgánica non-GMO, además de tener una excelente estabilidad microbiológica y una presentación líquida muy convenientes.
La compañía con sede en Kalamazoo, Michigan, y con instalaciones en los Estados Unidos, Europa y Asia, exporta actualmente a más de 70 países entre los que se encuentran los países europeos como Inglaterra, Alemania y Francia; y a destinos asiáticos como China y Japón; mientras que en el continente oceánico se distribuyen a Australia y Nueva Zelanda; así como a todo Latinoamérica.
Cabe señalar que esta empresa exporta diario y que próximamente la firma construirá una bodega más en el país mexicano.
Con 50 años de experiencia en hacer extractor natural para sacar lo mejor de la naturaleza en cuanto especie, hiervas y producir colores naturales y antioxidantes naturales con la mejor calidad a nivel mundial, Kalcec produce, además de los extractos de chile ya mencionados, hierbas como albaca, romero, colores naturales como amarillo o naranja provenientes de la zanahoria, de la paprika, hecho que colocan a la compañía como el productor número uno de zanahoria para la extracción.
